Rog

Geef deze vis meer tijd

Vangst: Wild

Kenmerken: Roggen zijn overigens geen platvissen, maar platte vissen (platvissen worden geboren als rondvis, na een aantal weken verandert de lichaamsvorm en neemt een platte vorm aan). Eetbaar zijn de 'vleugels' en kleine delen van de staart. Er zijn een aantal soorten roggen, waarvan de stekel- of doornrog in Nederland het meeste wordt aangevoerd.

Latijnse naam: Raja clavata

Vangstgebied: De vis leeft in de Atlantische kustgebieden van Europa en Afrika.