Makreel | MSC

Prima keuze

Vangst: Wild

Kenmerken: Er zijn zeer veel Makreelachtige over de gehele wereld. Makrelen kunnen zeer groot worden. Dit exemplaar de ‘scomber scombrus’ heeft een donkergroen gestreepte bovenzijde uitlopend naar zilver. Deze Makreel kan een lengte van 50 cm behalen met een gewicht van 2 kg. Makreel behoort tot de vette vissoorten. Het vet gehalte ligt rond de 25%. Dit zijn meervoudige onverzadigde vetzuren van een speciaal type. Deze vetten hebben een gunstige werking op hart en bloedvaten.

Vangstgebied: Deze Makreel komt voor in de koudere wateren zoals Middellandse Zee en de Noordzee tot aan IJsland. De Makreel met het MSC Certificaat wordt gevangen in de wateren van Zuid Engeland.

Latijnse naam: Scomber scombrus