Kreeft | Europa

Prima keuze

Vangst: Wild

Kenmerken: De kleur van deze kreeft gaat van blauw/zwart naar staalblauw, u ziet twee scharen die duidelijk van vorm verschillen; een grijpt het voedsel, en de ander verknipt het. De smaak van de Europese kreeft wordt boven die van de Canadese gesteld.

Latijnse naam: Hommarus gammarus

Vangstgebied: Europa