Harder

Prima keuze

Vangst: Wild

Kenmerken: De harder is een schitterende vis die aan de bovenzijde donker is met een naar wit uitlopende buikzijde. Harder heeft grove schubben met een duidelijk zichtbare belijning op zijn flank, eten plankton, algen en kleine ongewervelde dieren.

Latijnse naam: Chelon labrosus

Vangstgebied: Harders kan men overal ter wereld in de warmere wateren aantreffen. Ze geven de voorkeur om tegen het brakke- en zelfs tegen het zoete water op te zwemmen.